L'Art du Café
L'Espace Barista
Une véritable expérience
pour les amateurs de café.
Amateur de café ? Le restaurant Le Trestrignel vous offre une véritable expérience pour partir à la découverte de saveurs uniques. Faites le tour du Monde en savourant une sélection ‘Grand Cru’ en collaboration avec la Brûlerie d’Alré de Bretagne, ou succombez à la gourmandise avec notre espace Créations Maison.
Christophe saura parfaitement vous accompagner dans le choix de votre café en fonction de vos habitudes, de vos préférences, et vous guidera avec plaisir dans une expérience olfactive surprenante.
Deux expériences vous attendent :
- ✦ À votre table du restaurant, en partenaire idéal pour conclure votre voyage gustatif.
- ✦ Au Petit Salon, face à la mer, pour un instant de détente…
Le Tour du Monde
Expresso 'Grand Cru'
Expresso 'Grand Cru'
& 'Pure Origine'
L'Art de l'Analyse Sensorielle
Cupping Dégustation
Votre café devient un véritable voyage... Le restaurant Le Trestrignel vous propose de vivre un moment de découverte en savourant votre expresso au Petit Salon avec notre ‘Cupping Dégustation‘.
Il vous propose de réveiller vos sens au travers les arômes présents dans le café. 36 odeurs pour entraîner et enrichir votre mémoire olfactive et ainsi mieux analyser les cafés que vous dégustez.
La Découverte
L’odorat constitue le plus important des sens dans la perception d’un café. Pourtant, il est souvent difficile d’identifier un arôme dans sa tasse. Avez-vous déjà rencontré le sentiment de connaître sans pour autant reconnaître une odeur ? Rien de plus normal ! De la même manière que nous avons appris à lire, à écrire, à compter, sentir nécessite un apprentissage.
Mettre un mot sur ses impressions augmente le plaisir de la dégustation et vous permet d’échanger avec les autres.
Gourmandise & Savoir-faire
Nos Créations
Latte Macchiato
Frappés
Chocolats Chauds
Détente & Vue Mer
Le Petit Salon
Envie de passer boire un délicieux cappuccino face à la mer ? Le restaurant Le Trestrignel vous accueille au Petit Salon durant ses heures d’ouverture (hors dimanche soir). L'endroit idéal pour savourer nos créations barista.
Un voyage des sens vous attend
Réservez votre table et laissez Christophe vous guider à travers notre univers Barista.
Réserver ma table
20 Boulevard de Trestrignel
22700 Perros Guirec
02 96 05 81 30
OUVERTURE
Mardi : Fermé
Du mercredi au lundi :
de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 20h30
Dimanche Soir : Soirée Madagascar
Votre Voyage
au Pays des Saveurs
© Le Trestrignel
Création par 🧠 4.0 Studio
Création par 🧠 4.0 Studio
ZONE DE RESERVATION
