Le Trestrignel - Restaurant - Perros Guirec

Barista

Espace Barista
redécouvrir le café

Amateur de café ? Le restaurant Le Trestrignel vous offre une véritable expérience pour partir à la découverte de saveurs uniques. Faire le tour du Monde en savourant une sélection ‘Grand Cru’ en collaboration avec la Brûlerie d’Alré de Bretagne mais aussi succomber à la gourmandise avec notre espace Création Maison.

Le Trestrignel - Restaurant - Perros Guirec - Barista - Chrystian Guedez
Le Trestrignel - Restaurant - Perros Guirec - Barista - Cihan Yüce

Expresso 'Grand Cru'
& 'Pure Origine'​

Indonésie Java Jampit

5.00€
Café puissant et renversant, notes de chocolat et de poivre.

Déca Colombie Excelso

5.00€
Café très équilibré, notes de fruits secs et notes florales.

Brésil Bahia

5.00€
Café doux, arôme d’arachide et de fruits secs. C’est un café suave et léger.

Ethiopie Yirgascheffe

5.00€
Café parfumé, très fruité. Notes florales et de citron confit.

Jamaïque Blue Mountain

5.00€
Café gourmet et raffiné, notes aromatiques de fleurs blanches.

Pérou Campina

5.00€
Equilibré avec ses notes chocolatées et légèrement épicé.

Mexique Chocaman

5.00€
Café gourmand. Notes de fèves de cacao et d’amandes.

Papouasie Sigri

5.00€
Café harmonieux et persistant, note amandes fraîches et de pain grillé.

Malawi Pamwamba

5.00€
Café léger et velouté, notes de noisettes et amandes grillées.
Le Trestrignel - Restaurant - Perros Guirec - La Brulerie d'Alré - Juan Pablo Serrano
Le Trestrignel - Restaurant Perros Guirec - Le Nez du Café
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Votre café devient un véritable voyage avec le 'Cupping Degustation'...

Le restaurant Le Trestrignel vous propose de vivre un moment de découverte et de voyage savourant votre expresso au Petit Salon avec notre ‘Cupping Degustation‘.

Le ‘Cupping Degustation’ vous propose de réveiller vos sens au travers les arômes présents dans le café. 36 odeurs pour entraîner et enrichir votre mémoire olfactive et ainsi mieux analyser les cafés que vous dégustez.

Découverte

L’odorat constitue le plus important des sens dans la perception d’un café. Pourtant, il est souvent difficile d’identifier un arôme dans sa tasse de café. Avez-vous déjà rencontré le sentiment de connaître sans pour autant reconnaître une odeur ?
Rien de plus normal ! De la même manière que nous avons appris à lire, à écrire, à compter, sentir nécessite un apprentissage.

Mettre un mot sur ses impressions augmente le plaisir de la dégustation et vous permet d’échanger avec les autres.

Nos créations

Latte Macchiato

Latte Macchiato

6.50€
Café Expresso avec du lait chaud et de la mousse de lait.

Latte Macchiato Breton

7.00€
Café Expresso avec du lait chaud, de la mousse de lait et du caramel au beurre salé.

Latte Macchiato Mexicain

7.00€
Café Expresso avec du lait chaud, de la mousse de lait et du sirop de Popcorn.

Frappés

Chocolat Maison Frappé

6.00€
Le plaisir et la gourmandise d'un chocolat frappé maison.

Chocolat Maison Frappé Breton

6.00€
Le plaisir et la gourmandise d'un chocolat frappé maison avec du caramel au beurre salé.

Chocolat Maison Frappé Brésilien

6.00€
Le plaisir et la gourmandise d'un chocolat frappé maison Brésilien avec ses saveurs de Jabuticaba et de Gingembre.

Chocolat Maison Frappé Mexicain

6.00€
Le plaisir et la gourmandise d'un chocolat frappé maison Mexicain avec ses saveurs de Popcorn.

Thé Frappé Maison Mont Fuji

6.00€
Un Thé Frappé au Thé Vert Macha et aux parfums de Noix de Coco.

Frappé Blue Océan

6.00€
Une délicieuse boisson frappée avec ses parfums de Banane, de Noix de Coco et de Curaçao sans alcool...

Café Frappé con Latte

5.50€
Gourmandise et fraicheur avec un Café Frappé con Latte.

Café Frappé con Latte Texan

6.00€
La gourmandise et la fraicheur d'un Café Frappé con Latte Texan avec ses saveurs de Popcorn.

Chocolats Chauds

Chocolat Chaud Maison Breton

5.50€
La gourmandise d'un grand chocolat chaud maison Breton avec ses saveurs de caramel au beurre salé...

Chocolat Chaud Maison Brésilien

6.00€
La gourmandise d'un grand chocolat chaud maison Brésilien avec ses saveurs de Jabuticaba et de Gingembre...

Chocolat Chaud Maison Viennois

6.00€
La gourmandise d'un grand chocolat chaud maison Viennois avec sa chantilly maison...

Chocolat Chaud Maison

5.00€
La gourmandise d'un grand chocolat chaud maison...

Chocolat Chaud Maison Texan

5.50€
La gourmandise d'un grand chocolat chaud maison Texan avec ses saveurs de Popcorn...

Chocolat Chaud Maison Bounty

5.50€
La gourmandise d'un grand chocolat chaud maison Bounty avec ses saveurs de Noix de Coco...
Le Trestrignel - Restaurant - Perros Guirec - Barista - Chevanon Photography
Le Trestrignel - Restaurant - Perros Guirec - Barista - Chevanon Photography
Le Trestrignel - Restaurant Perros Guirec - Chocolat Chaud - Eathan Hood
Vous offrir la plus belle
des expériences

- Vos Avis -

Le Trestrignel - Restaurant Perros Guirec - Soirée Malgache Olivier - 4.0 Studio
Vivez un voyage unique

Destination
Madagascar

Une expérience unique
Un voyage au pays des saveurs